Najzdrowszy olej tłoczony na zimno – właściwości i zastosowanie
Olej tłoczony na zimno zachowuje więcej wartości odżywczych w porównaniu z olejami tłoczonymi w bardzo wysokiej temperaturze. Mają również bardziej naturalny smak, dzięki czemu mogą
Spowalnia procesy starzeniowe – działa tak dzięki zawartości kwasu foliowego i licznych przeciwutleniaczy:
Zwalcza wolne rodniki wywołujące choroby i nowotwory;
Sprzyja prawidłowemu bilansowi snu;
Dba o układ krwionośny – wzmacnia, uelastycznia i uszczelnia naczynia krwionośne, obniża także ciśnienie krwi;
Obniża poziom złego cholesterolu;
Działa przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo;
Jest naturalnym probiotykiem – korzystnie wpływa na florę bakteryjną jelit; przeciwdziałając problemom po i w trakcie antybiotykoterapii oraz w biegunkach i zaparciach;
Wspomaga odchudzanie – hamuje apetyt, a pobudzona nim perystaltyka jelit ułatwia pozbywanie się z organizmu toksyn;
Odkwasza organizm – żywy ocet winogronowy wyrównuje poziom pH organizmu, wspierając odporność i poprawiając ogólną kondycję i samopoczucie;
Makro i mikroelementy – potas, wapń, magnez, sód, fosfor, żelazo.
Aby jak najlepiej wykorzystać właściwości żywego octu z wiśni, warto pić go regularnie, czyli od jednej do trzech łyżek stołowych dziennie. Ocet zawsze należy rozcieńczać wodą lub dodawać do potraw. Dawkować można go na przykład, pijąc szklankę wody z jedną łyżką octu wiśniowego na czczo i po jednej przed obiadem oraz kolacją w takich samych proporcjach octu i wody.
Niektórzy uwielbiają smak octów żywych i piją je tylko z wodą. Jeśli nie należysz do tej grupy, z powodzeniem możesz mieszać nasz żywy ocet z wiśni z innymi produktami i przyprawami.
Bardzo dobrze smakuje dodany do owocowej herbaty, naparu imbirowego, wody z miodem czy owocowych i warzywnych koktajli. Pasują do niego takie przyprawy jak cynamon, pieprz, chilli. Świetnie sprawdzi się także jako dressing w sałatkach, nadając im wyrazisty, orzeźwiający, mocno cierpki aromat. Znakomicie podkreśla też smak ciemnych mięs, dziczyzny oraz bigosu.
Warto wiedzieć, że zbyt duże spożycie octu żywego może powodować dolegliwości żołądkowe lub erozję szkliwa, lepiej więc nie przekraczać dziennej rekomendowanej dawki.
Wszystkie nasze octy powstają w wyniku naturalnego, dwuetapowego procesu fermentacji octowej. W pierwszej fazie cukier zawarty w owocach zebranych w naszym sadzie ulega przekształceniu w alkohol. Następnie bakterie octowe zmieniają go w kwas octowy. Cały, nieprzyspieszany sztucznie proces trwa co najmniej trzy miesiące, a w jego wyniku powstaje najbardziej naturalny, żywy, pełen smaku i prozdrowotnych składników ocet owocowy.
Nasz ocet wiśniowy ma kwasowość na poziomie 5% procent i nigdy nie dodajemy do niego cukru ani nie rozcieńczamy go wodą, dzięki czemu zachowuje wszystkie naturalne właściwości.
Olej tłoczony na zimno zachowuje więcej wartości odżywczych w porównaniu z olejami tłoczonymi w bardzo wysokiej temperaturze. Mają również bardziej naturalny smak, dzięki czemu mogą
Jaki sok na osłabienie? Jaki sok na przeziębienia, a jaki na noc? Jeśli zastanawiasz się, czy soki mogą pomóc szybciej uporać się z chorobą ,
Czerwone, soczyste wiśnie kojarzą nam się z upalnym latem, wakacjami i pysznymi deserami. Czy wiesz, że owoce te są również prawdziwą skarbnicą zdrowia? Z wiśni
Każdy produkowany przez nas ocet jest żywy – żywy ocet jabłkowy, żywy ocet z kwiatu jaśminu czy żywy ocet z aronii. Nazywamy je octami żywymi,
Próbując żyć bardziej ekologicznie, nieustannie szukamy sposobów na wykorzystanie w życiu codziennym naturalnych składników kosmetycznych i bio żywności. Ocet jabłkowy, znany od tysięcy lat
Skrót NFC, który znajdujemy na opakowaniach soków owocowych, robi ostatnio zawrotną karierę. Ale co on oznacza i czym sok NFC różni się od zwykłego soku?
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2023 fabryka-sokow.pl
Projekt strony: Elvi – Ewelina Chmielowiec