Naturalny, rzemieślniczy ocet żywy z kwiatów dzikiej róży pozyskanych z krzewów uprawianych na ekologicznej, certyfikowanej plantacji.
25,00 zł
Aby jak najlepiej wykorzystać właściwości żywego octu z kwiatu dzikiej róży, warto pić go – podobnie jak ocet jabłkowy – regularnie, czyli od jednej do trzech łyżek stołowych dziennie. Ocet zawsze należy rozcieńczać wodą lub dodawać do potraw. Dawkować można go na przykład, pijąc szklankę wody z jedną łyżką octu różanego na czczo i po jednej przed obiadem oraz kolacją w takich samych proporcjach octu i wody.
Niektórzy uwielbiają smak octu z płatków dzikiej róży i piją go tylko z wodą. Jeśli nie należysz do tej grupy, z powodzeniem możesz mieszać nasz żywy ocet różany z innymi produktami i przyprawami.
Bardzo dobrze smakuje dodany do owocowej herbaty, naparu imbirowego, wody z miodem czy owocowych i warzywnych koktajli. Świetnie sprawdzi się także jako niezwykle oryginalny dressing w sałatkach.
Warto wiedzieć, że zbyt duże spożycie octu żywego może powodować dolegliwości żołądkowe lub erozję szkliwa, lepiej więc nie przekraczać dziennej rekomendowanej dawki.
Wszystkie octy z Fabryki Soków powstają w wyniku naturalnego, dwuetapowego procesu fermentacji octowej. W przypadku octu z kwiatu dzikiej róży płatki zasypywane są cukrem, a następnie zalewane wodą. W pierwszej fazie cukier ulega przekształceniu w alkohol. Następnie bakterie octowe zmieniają go w kwas octowy. Cały, nieprzyspieszany sztucznie proces trwa co najmniej trzy miesiące, a w jego wyniku powstaje najbardziej naturalny, żywy, pełen smaku i prozdrowotnych składników ocet kwiatowy.
Nasz ocet różany ma kwasowość na poziomie 5% procent i po zakończeniu fermentacji octowej nie jest dosładzany ani rozcieńczany wodą. Oznacza to, że nie ma w swoim składzie cukru (ten dodany w początkowej fazie został całkowicie przetworzony przez bakterie), za to zachowuje wszystkie naturalne właściwości.
Pochodzenie kwiatów – polskie sady na Roztoczu.
Kto może stosować
Przeciwwskazaniem do stosowania octu żywego są również problemy z wątrobą czy skłonności do zgagi oraz ciąża. W tych przypadkach warto zasięgnąć porady lekarza.Osad – nasze octy żywe są naturalnie mętne, dlatego po jakimś czasie na ich dnie może pojawić się osad – to naturalne zjawisko.
Musowanie octu – jeśli przy otwieraniu butelki z octem usłyszysz charakterystyczne pyknięcie lub ocet się pieni, nie przejmuj się – wszystko jest z nim w porządku. Nie był pasteryzowany, więc nawet w chłodzie wciąż pracuje i dojrzewa.
Matka octowa – po jakimś czasie na wierzchu, może pojawić się galaretowaty korek, – zwany matką octową. To zjawisko całkowicie naturalne i nie świadczy o zepsuciu produktu, a o tym, że jest w 100% naturalny i wysokiej jakości.
Przechowywanie – octy żywe najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Gdyby mocno pracowały, należy wstawić je do lodówki i szczelnie zakręcić – dojrzewanie powinno się uspokoić.
Ile może stać otwarty ocet żywy? – ponieważ ocet jest naturalnym konserwantem, dobrze przechowywany, nie powinien ulec zepsuciu.Nie ma jeszcze opinii o tym produkcie.
Każdy produkowany przez nas ocet jest żywy – żywy ocet jabłkowy, żywy ocet z kwiatu jaśminu czy żywy ocet z aronii. Nazywamy je octami żywymi,
Próbując żyć bardziej ekologicznie, nieustannie szukamy sposobów na wykorzystanie w życiu codziennym naturalnych składników kosmetycznych i bio żywności. Ocet jabłkowy, znany od tysięcy lat produkt
Skrót NFC, który znajdujemy na opakowaniach soków owocowych, robi ostatnio zawrotną karierę. Ale co on oznacza i czym sok NFC różni się od zwykłego soku?
Jeśli zastanawiasz się, co daje picie octu jabłkowego i dodawanie go do potraw, to już połowa sukcesu, bo wcześniej czy później na pewno docenisz cenne
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2023 fabryka-sokow.pl
Projekt strony: Elvi – Ewelina Chmielowiec | Wdrożenie projektu: BITGRID
