Idealne połączenie aromatycznych jabłek, dojrzewających w naszym sadzie, ze słodyczą malin sprawdzi się do lekkich sałatek i surówek.
18,00 zł
Wybierając nasz żywy ocet jabłkowo-malinowy , masz pewność, że powstał w całkowicie naturalnym procesie fermentacji na bazie owoców z naszego roztoczańskiego sadu. Cenne składniki zawarte w owocach znajdują się także w ich przetworach, a zwłaszcza w niepasteryzowanym, niefiltrowanym i nierozcieńczonym occie żywym z jabłek i malin.
Żywy ocet jabłkowo-malinowy, masz pewność, że powstał w całkowicie naturalnym, niczym nie przyśpieszanym, procesie fermentacji na bazie soku z jabłek i malin z naszego roztoczańskiego sadu.
Aby jak najlepiej wykorzystać właściwości żywego octu z jabłek i malin, warto pić go regularnie, czyli od jednej do trzech łyżek stołowych dziennie. Ocet zawsze należy rozcieńczać wodą lub dodawać do potraw. Dawkować można go na przykład, pijąc szklankę wody z jedną łyżką octu jabłkowo-malinowego na czczo i po jednej przed obiadem oraz kolacją w takich samych proporcjach octu i wody.
Niektórzy doceniają smak octów żywych i piją je tylko z wodą. Jeśli nie należysz do tej grupy, z powodzeniem możesz mieszać nasz żywy ocet z jabłek i malin z innymi produktami i przyprawami.
Bardzo dobrze smakuje dodany do owocowej herbaty, naparu imbirowego, wody z miodem czy owocowych i warzywnych koktajli. Pasują do niego takie przyprawy jak cynamon, pieprz, chilli. Świetnie sprawdzi się także jako dressing w sałatkach, nadając im wyrazisty, owocowy i orzeźwiający aromat.
Warto wiedzieć, że zbyt duże spożycie octu żywego może powodować dolegliwości żołądkowe lub erozję szkliwa, lepiej więc nie przekraczać dziennej rekomendowanej dawki.
Bełżecki żywy ocet z jabłek i malin – jak powstaje nasz wyjątkowy produkt
Wszystkie nasze octy powstają w wyniku naturalnego, dwuetapowego procesu fermentacji octowej. W pierwszej fazie cukier zawarty w owocach zebranych w naszym sadzie ulega przekształceniu w alkohol. Następnie bakterie octowe zmieniają go w kwas octowy. Cały, nieprzyspieszany sztucznie proces trwa co najmniej trzy miesiące, a w jego wyniku powstaje najbardziej naturalny, żywy, pełen smaku i prozdrowotnych składników ocet owocowy.
Nasz ocet jabłkowo-malinowy ma kwasowość na poziomie 5% procent i nigdy nie dodajemy do niego cukru ani nie rozcieńczamy go wodą, dzięki czemu zachowuje wszystkie naturalne właściwości.
Pochodzenie owoców – polskie sady na Roztoczu.
Kto może stosować
Przeciwwskazaniem do stosowania octu żywego są również problemy z wątrobą czy skłonności do zgagi oraz ciąża. W tych przypadkach warto zasięgnąć porady lekarza.
Osad – nasze octy żywe są naturalnie mętne, dlatego po jakimś czasie na ich dnie może pojawić się osad – to naturalne zjawisko.
Musowanie octu – jeśli przy otwieraniu butelki z octem usłyszysz charakterystyczne pyknięcie lub ocet się pieni, nie przejmuj się – wszystko jest z nim w porządku. Nie był pasteryzowany, więc nawet w chłodzie wciąż pracuje i dojrzewa.
Matka octowa – po jakimś czasie na wierzchu, może pojawić się galaretowaty korek, – zwany matką octową. To zjawisko całkowicie naturalne i nie świadczy o zepsuciu produktu, a o tym, że jest w 100% naturalny i wysokiej jakości.
Przechowywanie – octy żywe najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Gdyby mocno pracowały, należy wstawić je do lodówki i szczelnie zakręcić – dojrzewanie powinno się uspokoić.
Ile może stać otwarty ocet żywy? – ponieważ ocet jest naturalnym konserwantem, dobrze przechowywany, nie powinien ulec zepsuciu.
Jaki sok na osłabienie? Jaki sok na przeziębienia, a jaki na noc? Jeśli zastanawiasz się, czy soki mogą pomóc szybciej uporać się z chorobą ,
Czerwone, soczyste wiśnie kojarzą nam się z upalnym latem, wakacjami i pysznymi deserami. Czy wiesz, że owoce te są również prawdziwą skarbnicą zdrowia? Z wiśni
Każdy produkowany przez nas ocet jest żywy – żywy ocet jabłkowy, żywy ocet z kwiatu jaśminu czy żywy ocet z aronii. Nazywamy je octami żywymi,
Próbując żyć bardziej ekologicznie, nieustannie szukamy sposobów na wykorzystanie w życiu codziennym naturalnych składników kosmetycznych i bio żywności. Ocet jabłkowy, znany od tysięcy lat
Skrót NFC, który znajdujemy na opakowaniach soków owocowych, robi ostatnio zawrotną karierę. Ale co on oznacza i czym sok NFC różni się od zwykłego soku?
Jeśli zastanawiasz się, co daje picie octu jabłkowego i dodawanie go do potraw, to już połowa sukcesu, bo wcześniej czy później na pewno docenisz cenne
Wszelkie prawa zastrzeżone © 2023 fabryka-sokow.pl
Projekt strony: Elvi – Ewelina Chmielowiec | Wdrożenie projektu: BITGRID
