Strona główna » Sklep » Octy » 250ml » Ocet Bełżecki z kwiatu JAŚMINU 250ml

Ocet Bełżecki z kwiatu JAŚMINU 250ml

Jaśmin jest krzewem rosnącym w naszym ogrodzie, poza pięknym zapachem w okresie kwitnienia jego kwiaty idealnie nadają się na ocet!

25,00 

Brak w magazynie

Brak w magazynie

OCET Z KWIATU JAŚMINU
Skład: ocet żywy jaśminowy 100%
Kwasowość: 4 – 5% 
Cechy: niepasteryzowany, niefiltrowany, naturalnie mętny.

Wybierając nasz żywy ocet z kwiatu jaśminu, masz pewność, że powstał w całkowicie naturalnym, dwuletnim procesie fermentacji na bazie ręcznie zbieranych kwiatów. Krzewy jaśminowe, z których pozyskujemy materiał na żywy ocet jaśminowy, rosną w roztockiej strefie wolnej od zanieczyszczeń.

Jakie są lecznicze właściwości żywego octu jaśminowego?
Wspomaga działanie układu sercowo-naczyniowego,
Ma właściwości przeciwutleniające, Zwalcza wolne rodniki,
Ma właściwości przeciwnowotworowe,
Zwiększa odporność,
Działa przeciwzapalnie, przeciwbólowo i przeciwgorączkowo,
Działa relaksacyjnie i odprężająco,
Ułatwia zasypianie i zwalcza bezsenność,
Zwiększa odporność na stres,
Wspomaga trawienie,
Przyspiesza metabolizm i odchudzanie.

Żywy ocet z kwiatu jaśminu – co zawiera
Skład jakościowy i ilościowy żywych octów jaśminowych różni się w zależności od jakości użytych do ich produkcji kwiatów. U nas masz pewność, że kwiatostany były świeże, zdrowe, a przede wszystkim, że rozkwitły na krzewach rosnących w wolnej od zanieczyszczeń glebie i w czystym powietrzu. Dzięki temu nasze bełżeckie octy żywe z kwiatów jaśminowca zawierają:
Flawonoidy, na przykład rutynę. Flawonoidy mają wiele właściwości prozdrowotnych i profilaktycznych, takich jak silne działanie przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, przeciwalergiczne, przeciwmiażdżycowe czy przeciwcukrzycowe, moczopędne, uspokajające i antylękowe.
Olejki eteryczne, w tym przypadku naturalny olejek jaśminowy, który również ma wiele kosmetycznych i wspomagających zdrowie zastosowań. Działa między innymi uspokajająco, przeciwdepresyjnie, pomaga zniwelować rozstępy, ma działanie antybakteryjne i antyseptyczne, wycisza objawy menopauzy.
Bełżecki żywy ocet jaśminowy – jak powstaje ten unikatowy produkt

Wszystkie nasze octy powstają z soku owocowego w wyniku naturalnego, dwuetapowego procesu fermentacji octowej. W pierwszej fazie cukier zawarty w owocach zebranych w naszym sadzie ulega przekształceniu w alkohol. Następnie bakterie octowe zmieniają go w kwas octowy. Cały, nieprzyspieszany sztucznie proces trwa co najmniej trzy miesiące, a w jego wyniku powstaje najbardziej naturalny, żywy, pełen smaku i prozdrowotnych składników ocet śliwkowy.

Nasz ocet z kwiatu jaśminu ma kwasowość na poziomie 5% procent i nigdy nie dodajemy do niego cukru ani nie rozcieńczamy go wodą, dzięki czemu zachowuje wszystkie naturalne właściwości.

Żywy ocet z kwiatów jaśminu – zastosowanie
Oprócz wymienionych wyżej właściwości prozdrowotnych ocet jaśminowy ma też niezwykły, trudny do porównania z jakimkolwiek innym zapach. Sprawia to, że można przyprawiać nim różnego rodzaju potrawy, zarówno mięsne, jak i warzywne. Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym doskonale sprawdzi się także jako produkt kosmetyczny.
Jak stosować żywy ocet z kwiatów jaśminowca
  • zastępując nim zwykły ocet spirytusowy – w marynatach i do zakwaszania potraw,
  • dodając go do dressingów, sosów, dipów zamiast cytryny i octu spirytusowego,
  • do klasycznego sosu vinegret – z oliwą, miodem, solą i musztardą,
  • jako płukanka do włosów,
  • jako składnik toników, maseczek i naturalny chemiczny peeling.
Żywe octy z kwiatu jaśminu bełżeckie – warto wiedzieć przed zakupem
Pochodzenie owoców – roztoczańska strefa wolna od zanieczyszczeń.
Kto może stosować
– do celów kosmetycznych, każdy, u kogo jaśmin nie wywołuje podrażnień;
– docelów spożywczych – każdy, oprócz osób cierpiących na przewlekłe choroby związane z układem pokarmowym, małe dzieci i kobiety w ciąży. Związki zawarte w kwiatach jaśminu mogą powodować alergie, dlatego ocet jaśminowy żywy należy wprowadzać do diety stopniowo, a przed rozpoczęciem regularnego stosowania warto zasięgnąć porady lekarza.

Osad– nasze octy żywe są naturalnie mętne, dlatego po jakimś czasie na ich dnie może pojawić się osad – to naturalne zjawisko.
Musowanie octu – jeśli przy otwieraniu butelki z octem usłyszysz charakterystyczne pyknięcie lub ocet się pieni, nie przejmuj się – wszystko jest z nim w porządku. Nie był pasteryzowany, więc nawet w chłodzie wciąż pracuje i dojrzewa.
Matka octowa – po jakimś czasie na wierzchu, może pojawić się galaretowaty korek, – zwany matką octową. To zjawisko całkowicie naturalne i nie świadczy o zepsuciu produktu, a o tym, że jest w 100% naturalny i wysokiej jakości.
Przechowywanie – octy żywe najlepiej przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Gdyby mocno pracowały, należy wstawić je do lodówki i szczelnie zakręcić – dojrzewanie powinno się uspokoić.
Ile może stać otwarty ocet żywy? – ponieważ ocet jest naturalnym konserwantem, dobrze przechowywany, nie powinien ulec zepsuciu.

Ostatnie wpisy